食材： 蕨根粉100g、黄瓜1根、凉拌汁1碗（见图二）、小米辣2个 步骤1： 蕨根粉泡好，大火煮十分钟捞出过凉水，然后控水放入盆内。 盆内再放入切好的黄瓜丝和小米辣。 步骤2： 万能凉拌汁:一勺生抽，一勺盐，一勺耗油，两勺醋，一勺白糖，一勺鸡精，一勺味精，一勺香油。
