食材：
蕨根粉100g、陈醋10ml、生抽3ml、糖2g、盐3g、干辣椒5个、泡椒10个、西芹10g、米醋5ml、捞拌汁5ml
步骤1：
材料
步骤2：
调味料
步骤3：
红干椒西芹泡椒全部切碎
步骤4：
蕨根粉下沸水锅煮10min
步骤5：
捞出放入凉水中
步骤6：
用凉水冲洗3次
步骤7：
捞出用流水浸3min
步骤8：
把切碎的材料放在蕨根粉上
配制调料汁
陈醋10ml米醋5ml生抽3ml捞拌汁5ml盐3g糖3g孜然粉黑椒粉少许
把调好的汁倒在蕨根粉上
完成
