食材：
蕨根粉一把、美人椒两根、香菜少量、大蒜4瓣、生抽3勺、白糖1.5勺、十三香少许、盐适量、芥末油适量、香醋适量
步骤1：
蕨根粉提前泡软，烧热水煮一下，然后过凉水捞出。
步骤2：
美人椒切成圈圈。
步骤3：
切蒜蓉…分成两份。
步骤4：
锅中加入橄榄油。小火
步骤5：
倒入一份蒜，和辣椒圈，小火爆香
步骤6：
倒入生抽如图，醋一大炒勺，可以加一点点老抽，加入热水适量。水是大概淹没一半蕨根粉的量。
步骤7：
在蕨根粉里放盐一茶匙，五香粉一小茶匙，一勺白糖。味精鸡精可以放可以不放。拌匀。
步骤8：
把拌好的蕨根粉放到碗里，放上生蒜末
步骤9：
熬好的料汁，淋入蕨根粉上。最后在淋上喜欢的芥末油～～完成！
步骤10：
最后放上一些香菜末。吃的时候拌开就好咯～
