食材:
蕨根粉200g、青椒半个、干红椒三个、配料:盐,生抽,白糖,醋,花椒适量
步骤1:
豆果活动时买的蕨根粉,和我们常在饭店吃到的比有点细
步骤2:
锅内水煮开,放入蕨根粉,大概煮五分钟左右捞出以凉开水过之,这样粉粉不会糊掉
步骤3:
锅内热油放入花椒,小火煸出香味将花椒捞出,放入干红椒碎和青椒碎煸炒出香。蕨根粉上放一勺白糖,一勺生抽,一大勺醋,将煸好的青红椒和油一起倒在粉上,拌匀
步骤4:
放置一会儿味道更佳,酸辣鲜香非常开胃
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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