食材:
or泡好的海带丝+粉丝一把、or泡好的蕨根粉一把、泡好的木耳一小盆、香油少半勺、姜丝(驱寒,木耳凉性)一点、糖3勺、蒜末4颗、生抽3勺、醋3勺
步骤1:
蒜末、姜丝、糖、生抽、醋、香油都倒一起,喜欢的话可以放点老干妈
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_af2e442b58a007cf11c77c17eb0d4e10.jpg)
步骤2:
要拌的凉菜准备好。凉水泡开,开水焯,捞出过凉水:比如木耳(撕一撕,太大不进味儿),海带丝(可以和粉丝一起拌),蕨根粉(记得揪断,太长筷子不好夹)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_1335b7562c70d5b21f255933b5704578.jpg)
步骤3:
以蕨根粉为例,浇汁拌开就OK啦
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-17/200_2b6068fd1ab6833557736719f247e74d.jpg)
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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