食材：
芦笋10根、杏鲍菇5个、干贝1把、料酒适量、蚝油一勺、鸡汁适量、白糖少许
步骤1：
芦笋洗净。
步骤2：
切滚刀。
步骤3：
水烧开，放少许盐，倒入芦笋焯烫一下。
步骤4：
捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
步骤5：
杏鲍菇洗净。
步骤6：
切滚刀。
步骤7：
干贝加料酒和清水，用微波炉大火叮2-3分钟，提前泡开，炒前沥干。
步骤8：
准备姜末。
步骤9：
起油锅，放姜末，放干贝小火煸炒。
步骤10：
倒入杏鲍菇翻炒一下。
步骤11：
放一勺蚝油。
步骤12：
烹入一勺料酒，小火慢慢煸炒出杏鲍菇的水分。
步骤13：
待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
步骤14：
加鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
步骤15：
盛盘。
步骤16：
营养健康的炒三鲜。
步骤17：
鲜掉眉毛咯(?????)
