食材：
香米150克、鱿鱼100克、海虾6只、青口8只、白蛤6只、鸡腿肉100克、西班牙辣香肠50克、洋葱半个、红甜椒半个、西红柿大的1个、大蒜3瓣、欧芹适量、柠檬半个、安记咖喱块25克、白葡萄酒适量、橄榄油2汤匙、高汤2碗、盐适量
步骤1：
大米淘洗干净，虾开背去虾线，贝类吐尽泥沙，鱿鱼杀好撕去表皮那层膜，切块
步骤2：
鸡腿去皮去骨头，切成丁，香肠切片。准备好安记咖喱块。
步骤3：
鸡腿去皮去骨头，切成丁，香肠切片。准备好安记咖喱块。
步骤4：
炒锅，倒入橄榄油，炒香蒜蓉，洋葱，欧芹，倒入鸡丁炒出鸡油
步骤5：
加入甜椒，西红柿丁炒软
步骤6：
倒入香米，咖喱块，适量盐，翻拌均匀
步骤7：
适量白葡萄酒，待酒精挥发，倒入高汤烧开，加入辣香肠
步骤8：
加入海鲜类，至水分收干改小火，盖上锅盖焖15分钟即可，吃之前再翻拌均匀，挤上柠檬汁。
步骤9：
成品
