食材：
低筋面粉170g、细砂糖30g、蛋液50g、牛奶50g、盐1g、酵母2g、黄油20g、紫米馅180g
步骤1：
提前把紫米馅制作好。制作方法看小贴士
步骤2：
加入除黄油以外的材料，揉成光滑的面团。
步骤3：
然后加入黄油揉至有扩展性且有韧性的面团。
步骤4：
揉好的面团。
步骤5：
平均分成9个
步骤6：
滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤7：
取一份松弛好面团压扁
步骤8：
包入紫米馅，捏紧收口。
步骤9：
收口向下，放入烤盘盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，1-1.5倍大即可
步骤10：
发酵好放入预热好的华夫饼机，盖上盖子。
步骤11：
煎至双面金黄即可
步骤12：
成品
