家常菜做法

西瓜土司(上班族一发土司)

食材:
高粉220克、低粉50克、奶粉10克、鸡蛋1个、牛奶125克、糖40克、盐2克、酵母2克、黄油20克、红曲3克、抹茶3克
步骤1:
所有的材粒除了黄油倒入厨师机,慢慢加入黄油,揉到光滑的膜,但是不要到手套哦,因为后面有个加粉的过程,还要揉几下的
步骤2:
揉完,醒发30分钟
步骤3:
分割成成三个面团,二个100克,一个290克,我一共是490克的面团,但是后来做出来后发现100克的绿皮太薄了,可以加到150-200克绿皮
步骤4:
分团加入红曲和抹茶,揉匀
步骤5:
放入黑加仑,卷起来
步骤6:
白皮包红皮
步骤7:
然后绿皮再包起来
步骤8:
放到土司盒里,发至8分满,180度40分钟加盖烤
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:紫米华夫饼

下一篇:快手健康餐【三文鱼杂蔬杂粮炒饭】