食材：
挂面适量、鸡蛋3个、油少许、盐少许、披萨酱适量
步骤1：
准备材料，鸡蛋打散备用。
步骤2：
剩面条很干，结成一块。需加入凉开水扒散。
步骤3：
再沥干水分
步骤4：
锅内放入少许油
步骤5：
加入面条小火慢慢煎
步骤6：
几分钟后，面条水分收干，加入一半的鸡蛋液
步骤7：
煎到面条底部成型，翻面继续煎
步骤8：
煎至鸡蛋金黄时盛起
步骤9：
涂抹披萨酱
步骤10：
切成三角形，摞在一起食用。
步骤11：
第二个挂面煎饼，我用的番茄酱（这次面条多了，做得太厚，不易定型）
步骤12：
对折
步骤13：
切成方块食用。
