食材：
蛋奶液（7个蛋挞的量）、鸡蛋1个、牛奶60克、白糖20克、蛋挞皮（30个左右）、普通面粉150克、黄油（揉面）20克、黄油（起层）80克、白糖5克、盐2克、牛奶50克左右、鸡蛋1个
步骤1：
把面粉，20克黄油，1个鸡蛋，牛奶，糖，盐揉成一个面团。放冰箱里30分钟左右。
步骤2：
80克黄油软化以后，放保鲜袋里擀城大约3毫米厚的片。放冰箱冷藏备用。（我这个做是90克黄油的，但是我觉得感觉油稍多。所以配方里改成了80克，应该是刚好！）
步骤3：
把面擀开，然后把黄油除去保鲜膜包进去！
步骤4：
然后“叠被子”
步骤5：
放冰箱冷藏30分钟以上。
步骤6：
再擀开，再“叠被子”，再冷藏，再擀开，再“叠被子”，再冷藏。
步骤7：
叠三次被子。
步骤8：
擀成片，大约3毫米。
步骤9：
从一侧卷起来。
步骤10：
放冰箱冷藏至少30分钟，定型，好切。
步骤11：
切成1厘米厚的块。
步骤12：
擀成片。
步骤13：
放在模具里整理下形状。
步骤14：
蛋奶液忘拍照了，把鸡蛋，牛奶，糖都放一起搅拌，然后过一次筛就可以了。
蛋奶液放6,7分满，我放了点香蕉丁，以前放过黄桃，芒果，草莓，榴莲，都好吃！
步骤15：
预热烤箱，上下火，220度，20分钟。
步骤16：
成！
步骤17：
形状不好看，但味道棒棒哒！
步骤18：
起层还不错呢！
