食材：
奶油奶酪225g、细砂糖40g、老酸奶150g、鸡蛋两个、玉米淀粉20g、奥利奥（可加这里没加）80g、黄油（可加这里没加）40g
步骤1：
奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀。筛入淀粉拌匀。
步骤2：
蛋清加细砂糖打至六分发（慕斯状）提起来有一个弯弯的角。
步骤3：
分三次倒入面糊翻拌均匀。
步骤4：
磨具垫锡纸或有纸将蛋糕糊倒入震出大气泡。上下火150度水浴法烤60分钟。
步骤5：
脱模淋上巧克力酱。冷藏味道更好。
