食材：
猪里脊肉（五花肉）500克、鸡蛋2个、红薯淀粉大半碗、葱白2根、姜末3片切末、盐1勺、五香粉1勺、花椒10几粒、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油500克（用来炸）
步骤1：
准备好原料
猪里脊肉切条，姜切末，葱白切葱花，鸡蛋两个，红薯淀粉大半碗，还有今天的主角金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，全部备好出镜^_^
步骤2：
鸡蛋加入肉盆里
步骤3：
加入红薯淀粉，红薯淀粉比较硬，戴上一次性手套慢慢把淀粉捏匀无颗粒
步骤4：
加入1勺盐
步骤5：
加入花椒（个人觉得整粒花椒更香）
步骤6：
加入一勺五香粉
步骤7：
加入葱末和姜末
步骤8：
用筷子调匀备用，调好的肉能挂住淀粉糊
步骤9：
今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油品清亮香味浓郁……炸东西必备哦
步骤10：
奶锅里加入500克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
中小火加热至无气泡
步骤11：
转小火把调好的肉条放入奶锅里炸
步骤12：
满满的菜籽油香气，迷人极啦^_^
步骤13：
炸到金黄色即可出锅了
步骤14：
调一份辣椒面和花椒面混合的干蘸料
步骤15：
摆上桌开吃吧^_^
步骤16：
金黄酥香，外脆内嫩哦
