家常菜做法

让孩子更喜欢吃菜《蟹黄冻》

食材:
蟹黄、西兰花、鱼胶粉、盐、味精、鸡汤
步骤1 1、鸡汤加热,加入少许盐和味精,放入鱼胶粉搅拌均匀。
步骤2 2、西兰花切块,用鸡汤加盐煮一会放入冰水里备用。 步骤3 3、一半的鸡汤放入蟹黄,倒入模具中放冰箱成型。 步骤4 4、等模具中的蟹黄冻表面凝结放入西兰花,倒入另外一半的鸡汤。 步骤5 5、成型后去掉模具装盘
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