食材：
自己腌制的鲢鱼半条、青辣椒两个、干红辣椒一小把、姜适量、大蒜适量、葱花适量、鸡汤凭感觉而定
步骤1：
将腌制的鱼用水泡上十分钟装盘
步骤2：
热油下锅煎三分钟
步骤3：
三分钟后换另一面煎至金黄后放入所有的材料以及鸡汤将鱼淹没
步骤4：
盖上锅盖大火煮上五分钟
步骤5：
五分钟后是这样的，轻轻翻动放入鸡精以及味极鲜，在盖上锅盖小火煮上十分钟
步骤6：
十分钟后撒入葱花出锅
步骤7：
做好是这样的，加入鸡汤的鱼鲜美极了，值得一尝哦
