食材： 鸡脆骨，盐，酱油，葱，姜，孜然，干辣椒，酱油、 步骤1： 锅中烧开水焯鸡脆骨 步骤2： 捞出鸡脆骨控干水，倒入盆里放入姜丝葱段酱油辣椒孜然盐，搅拌均匀，腌制一会入味 步骤3： 锅中烧油，放入干辣椒，倒入腌好的鸡脆骨炒熟出锅…注意：炒鸡脆骨时少放油
