食材:
金枪鱼肉一块、三文鱼肉一块、鲷鱼肉一块、寿司饭适量、鱼籽一勺、海带丝少许、芒果一个、牛油果一个、黄瓜片两片、日式酱油适量
步骤1:
将金枪鱼肉切片备用。
步骤2:
将三文鱼,鲷鱼肉切片备用。
步骤3:
牛油果去皮切片。
步骤4:
.芒果去皮切片。
步骤5:
将鱼片平铺在模具的底层。
步骤6:
铺上一层寿司饭,用勺子压平整。
步骤7:
平铺一层芒果片。
步骤8:
再铺上一层寿司饭,用勺子压平整。
步骤9:
平铺一层牛油果片。
步骤10:
填上寿司饭,用勺子压平整后,静置15分钟左右。
步骤11:
倒置模具,将鱼生蛋糕主体放置在托盘上。
步骤12:
加上少许海带丝。
步骤13:
再加上三文鱼卷,鱼籽,果蔬点缀。
步骤14:
搭配日式酱油,开始享用吧。