食材：
银鳕鱼3块、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、盐适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量
步骤1：
准备所需材料。
步骤2：
银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
步骤3：
加入少许的盐。
步骤4：
然后挤上柠檬汁。
步骤5：
再加入少许胡椒粉。
步骤6：
拌匀腌制10分钟。
步骤7：
将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
步骤8：
腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
步骤9：
然后裹上面包糠。
步骤10：
锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
步骤11：
成品。
