食材：
大闸蟹4个、姜片几片、姜丝适量、陈醋2大勺、酱油1大勺
步骤1：
姜切姜片和姜丝备用。
步骤2：
用刷子将大闸蟹表面刷干净，洗净。
步骤3：
锅里倒入适量清水放置电磁炉上。
步骤4：
大闸蟹腹部朝上背部朝下摆入蒸锅，放上姜片。选“蒸煮”功能将其煮开上汽后再蒸15分钟左右（具体时间根据蟹大小调整）
步骤5：
味碟放入姜丝加入陈醋和酱油调成蘸料。
步骤6：
成品。
步骤7：
成品。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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