食材:
肋排500g、盐2g、冰糖6g、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、葱姜蒜适量、熟白芝麻少许、八角一颗、桂皮1小块
步骤1:
肋排洗干净,淋干水份备用。

步骤2:
锅中加入油,油有温度时加入香料炒香。

步骤3:
将淋干水份的肋排倒入锅中煸炒。

步骤4:
加入2勺生抽。

步骤5:
加入料酒。

步骤6:
再加入耗油。

步骤7:
加入冰糖,大火烧开,转小火慢炖40分钟。

步骤8:
40分钟后将排骨收汤,加入盐调味出锅。(可以根据个人口味调味)

步骤9:
装入煲中,撒上葱花和熟芝麻点缀。

步骤10:
成品图。

步骤11:
近看一下,有食欲吗?
