食材：
鹌鹑两只、五香、树皮、辣椒、姜片、蒜瓣适量、盐、酱油适量、冰糖、料酒少许、红枣少许
步骤1：
先把切好的鹌鹑过水煮开，要用温水，然后洗净，这样就把鹌鹑处理干净了！
步骤2：
准备好用料备用
步骤3：
把用料放入油锅炸一下，出香味后放入鹌鹑肉。进行翻炒，开中小火
步骤4：
翻炒至鹌鹑肉微黄即可
步骤5：
然后放入水，料酒，冰糖，红枣，酱油进行蒸煮，依照自己口味放料.中小火慢炖30-40分钟
步骤6：
等到汤汁粘稠就差不多该出锅了！
步骤7：
完工
