食材： 鲈鱼1条、葱姜料酒盐适量、李锦记豉油和糖适量、葱香菜蒜丁 步骤1： 鱼洗干净后，去头去尾，葱姜备好！鱼切开厚片，腹部不要切断 步骤2： 鱼肉错开反正放一点点盐，摆好葱姜撒上料酒 步骤3： ！ 步骤4： 鱼头鱼尾摆好 步骤5： 锅中烧开水放入鱼盘，十分钟焖两分钟！汤汁倒掉！葱姜挑出！ 步骤6： 豉油放糖烧开倒入鱼中，可用胡萝卜香葱香菜点缀！ 步骤7： 蒜丁撒好，锅中烧热油浇上即可
