食材: 鲈鱼1条、新鲜柠檬1个、生姜少许、蒜瓣3个、小葱几根、料酒少许、生抽少许、盐少许 步骤1: 给鱼身两面划刀花,抹一层细盐 步骤2: 柠檬切片放入鱼肚 步骤3: 生姜切丝填入鱼身刀口处 步骤4: 蒜末铺上一层 步骤5: 放上打结的葱段,淋上2勺生抽,1勺料酒 步骤6: 腌制10分钟,大火蒸8分钟 步骤7: 鱼肉嫩滑,汤汁酸爽入味,汤汁混合了鱼的鲜味可以拌面哦