食材： 黄鱼两条、青椒，红椒少许、葱，姜，蒜少许、洋葱少许 步骤1： 用盐把鱼淹半小时待用。 步骤2： 葱姜蒜，青红椒切好待用。 步骤3： 锅烤热放油，小火把鱼两面煎成金黄色。 步骤4： 把焦好的盛出，锅里加点油把葱姜蒜炒出香味把鱼放进去，加老抽，料酒，醋，糖少许，加水开大火烧开，小火焖煮10分钟左右。
