食材：
青蟹3只、年糕一包、姜1块、大葱2根、蒜片2瓣、糖少许、海天海鲜酱少许、鲁花自然鲜少许
步骤1：
大葱洗净切段，粗的中间劈开
步骤2：
青蟹剪开，大钳子用刀背剁开
步骤3：
大葱先用热油抄至半熟，盛出备用
步骤4：
热油，姜蒜适量
步骤5：
倒入青蟹翻炒
步骤6：
倒入酱油，海鲜酱，拌匀
步骤7：
加入适量热水
步骤8：
倒入年糕
步骤9：
加入适量白糖，拌匀后盖上锅盖大火煮开
步骤10：
倒入大葱，翻拌均匀，继续大火煮到汤汁收干
步骤11：
装盘
