食材: 青口贝1盒、葱、料酒 步骤1: 将急冻青口贝放入冷水彻底解冻。如果买的是新鲜青口贝,记得要去除内侧的纤毛。 步骤2: 将料酒和酱油混合均匀作为腌汁。 步骤3: 在青口贝肉上均匀地浇上酱汁,腌制10分钟左右。 步骤4: 将青口贝放入蒸锅中火蒸8分钟。 步骤5: ?切成较细的葱花 步骤6: 往锅里倒点油烧热,倒入香葱翻炒一分钟 步骤7: 将葱花浇在蒸好的青口贝上,即可