食材:
鸡腿2个、干贝8g、响螺片20g、姜3g、枸杞1g、盐2g
步骤1:
干贝加水浸泡,干的响螺片也加水泡发,同时放入几片姜去腥味。浸泡至响螺片变软,大约要两小时。
步骤2:
鸡腿冷水下锅,煮至水开捞出。
步骤3:
砂锅里提前烧开水,将鸡腿放入。
步骤4:
加入泡发好的干贝。
步骤5:
加入泡发好的响螺片,同时将之前浸泡的姜片也放入。
步骤6:
盖上砂锅盖,小火煲煮半个多小时左右,煲至汤色变白。
步骤7:
煲得差不多时加入枸杞。
步骤8:
最后关火加入盐调味。
步骤9:
成品。
步骤10:
成品。