家常菜做法

炒干贝柱

食材:
干贝柱一小碗、黄瓜一根、胡萝卜1个、水适量、盐适量、耗油一小勺
步骤1 把干贝柱放小碗里面加凉水泡发,我早上上班前泡上的,晚上下班用的
步骤2 泡发后的干贝柱沥干水备用,把黄瓜和胡萝卜切丁,适量的葱姜切丝 步骤3 锅中倒入油,小火烧热,加葱姜,翻炒出香味,加入沥干水的干贝柱翻炒几下,加入胡萝卜丁,大火爆炒几下,胡萝卜稍微断生后加入黄瓜丁 步骤4 翻炒几下,待黄瓜稍微变色后,加入适量盐,加一小勺耗油,翻炒均匀出货
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