家常菜做法

海参鲜虾扇贝粥

食材:
海参3只、虾3只、扇贝肉150克、香葱3根、姜3大片、粳米200克、盐1克、豌豆30克
步骤1:
粳米(大米)淘洗干净装盆备用
步骤2:
取砂锅,放入多半锅清水
步骤3:
将淘洗好的粳米(大米)放入锅内浸泡半个小时
步骤4:
扇贝肉去内脏洗净备用,虾,海参洗干净备用
步骤5:
虾开背,去出虾线
步骤6:
再次清洗备用
步骤7:
海参切厚片装盘备用
步骤8:
香葱切末,姜切末
步骤9:
豌豆(我准备的是焯水速冻的,您可以用鲜豌豆只不过需要焯下水后备用哈)洗净备用
步骤10:
开火煮粥
步骤11:
大火烧开,小火慢熬煮至粥粘稠
步骤12:
下入扇贝肉
步骤13:
再下入豌豆(有玉米粒也可加入煮出的粥色菜多样好看)
步骤14:
再加入虾
步骤15:
放入姜末(我放的姜比较多您可以根据您的喜好适量减少哈)
步骤16:
加入海参
步骤17:
再熬煮3分钟加入盐(盐的量根据您的口味添加)
步骤18:
最后撒上香葱,关火出锅
步骤19:
海参鲜虾扇贝粥就做好了!暖暖的喝一碗,开启元气满满的一天!感谢收看!
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