食材： 海蜇200g、盐适量、芝麻适量、香菜适量、醋适量、糖少许、莴笋半根、海鲜酱油2勺、料油2勺、辣椒油1勺、洋葱丝少许、胡萝卜丝少许 步骤1： 莴笋切丝过水焯，焯半分钟过冷水 步骤2： 海蜇丝提前清水泡一晚，一般市场买来的都是盐渍比较咸。 放入所有配料 步骤3： 加入调料拌匀 步骤4： 装盘即可，重点是调料，拌所有凉菜都可以这个配方
