食材：
低筋面粉100克、黄油50克、鸡蛋25克、细砂糖（5ml，可省略）1小勺、海苔片2克、炒熟的黑芝麻20克、盐2克、泡打粉1/4小勺（1.25ml）
步骤1：
先准备材料。海苔片用剪刀剪成碎末。
步骤2：
黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器打发。
步骤3：
分2-3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
步骤4：
打发好的状态如图所示。
步骤5：
将面粉、泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀。再倒入黑芝麻、海苔碎。
步骤6：
用刮刀拌至完全混合。若面团不粘，也可以直接用手揉成团。
步骤7：
将面团用手整形成方柱形，放入冰箱冷冻直到变硬。
步骤8：
变硬的面团用刀切成厚约0.4CM的片。
步骤9：
切好的面团摆在铺了烤盘纸的烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。
步骤10：
放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤16分钟左右，直到金黄色。
