食材: 鸭胗1个(约280g)、葱1根、姜5g、蒜8瓣、小米椒6个、香菜适量、油适量、生抽30ml、料酒30ml、白糖适量、香油适量、芝麻油适量 步骤1: 放入葱姜蒜,1200w煮15分钟 步骤2: 鸭胗捞出过凉水切片,小米椒,蒜,香菜切碎 步骤3: 放入适量芝麻油,香油,耗油,糖,生抽,盐,味精,抓匀,有黄豆,芝麻的还可以撒一些在上面。