食材：
鸡蛋2个、绵白糖（蛋黄用）10g、绵白糖（蛋清用）20g、凉白开水20g、玉米油20g、低筋面粉33g、肉松适量、海苔两小袋、沙拉酱适量
步骤1：
蛋白蛋黄分别装好
步骤2：
蛋黄+绵白糖搅拌均匀之后、加入凉白开水搅拌均匀
步骤3：
加入玉米油搅拌均匀完全乳化
步骤4：
筛入低筋面粉，Z字形手法拌均（烤箱预热165度）
步骤5：
蛋白分2-3次下糖打发至提起打蛋头有挺直小直角
步骤6：
分1/3蛋白到蛋黄混合物里面翻拌均匀
步骤7：
然后倒回蛋白盆里翻拌均匀
步骤8：
之后将面糊倒入大裱花袋
步骤9：
一个个挤到模具里，剩余的面糊可以装进纸杯里一起烤了以免浪费
步骤10：
烤箱中层160度，烤20-25分钟，看着上色
步骤11：
烤好后取出（我用的这个某厨牌WK2013型号的模具，就这样悲剧了，建议大家不要买）
步骤12：
准备好海苔肉松拌均，也可以拌点海苔粉进去
步骤13：
取一片蛋糕片挤上沙拉酱，拿另一片合起来，然后在两片的外面全部涂满沙拉酱
步骤14：
在海苔肉松里滚一圈，完成～
