食材: 青椒4个、小干虾30g、葱少许、生姜少许、蒜瓣4个、盐适量、糖适量、生抽少许 步骤1: 锅烧热倒油,然后将洗净的干虾倒入锅内翻炒,多翻炒一会虾子会更脆的 步骤2: 翻炒一会放入葱姜蒜后再翻炒几下,然后将切丝的青椒倒入锅内继续炒 步骤3: 翻炒差不多时放入盐、糖等调料,再少放一点生抽,翻炒几下就可以出锅了