食材：
田螺一碗、紫苏几片、葱一撮、姜几片、盐一撮、油一勺、干辣椒几个、剁辣椒一勺
步骤1：
紫苏洗干净，沥干水准备好
步骤2：
各种食材准备
步骤3：
葱姜干辣椒切好
步骤4：
锅烧热，不放油，先将田螺放进去翻炒，将水分炒干
步骤5：
炒好的田螺拔一边，倒入油
步骤6：
加热姜丝，炒出香味，和田螺混合翻炒几下
步骤7：
将紫苏加进去
步骤8：
一起翻拌几下
步骤9：
加入干辣椒
步骤10：
加入剁辣椒
步骤11：
撒入盐
步骤12：
翻炒至均匀入味即可
