家常菜做法

青柠汁煎秋刀鱼

食材:
秋刀鱼2条、小青柠檬5颗、盐适量、花椒油1大匙、花生油1大匙、酱油2大匙
步骤1 秋刀鱼去内脏清洗干净,打花刀,加盐和2颗青柠檬汁内外抹匀腌渍半小时。
步骤2 平底锅烧热加花生油少许,油热转小火放鱼双面煎金黄。加入花椒油1大匙、酱油2大匙、3颗小青柠挤汁继续反正面小火煎至入味即可关火。
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