家常菜做法

烤三文鱼头

食材:
三文鱼头1个、料酒、生抽、老抽、耗油适量、西兰花点缀、黄油两片、白芝麻一把、披萨/意面调料适量、番茄沙司适量、孜然适量
步骤1:
菜场水产海鲜店买的,一个15元。看着这货的眼睛,让我想起了侏罗纪的翼龙,什么鬼?
步骤2:
下各种调料,没有比例,全凭手感。意面调料是在麦德龙买的,超市里都有,里面有罗勒牛至叶这些,烤物里少不了一点点孜然。
步骤3:
蚝油用李锦记旧庄蚝油,我的美食大咖燕子推荐的。
步骤4:
搅拌均匀加点葱花,也可以不加。烤盘铺锡纸,酱汁别浪费,都倒上去吧。
步骤5:
两片黄油切片均匀铺上,烤箱预热,开烤20分钟。
步骤6:
关火,开箱,换面撒把白芝麻,几个西兰花点缀,烤五分钟,开吃! 这道料理是为妞做的,可怜初三党每天笔耕不辍,所以整点夜宵,整着整着,胃口越来越大,母爱实在太伟大了!顺带半夜调戏了老黄,人神共愤啊!
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