食材：
乌冬面600g、菠菜一把、胡萝卜半根、香菇三个、西兰花几朵、鹌鹑蛋9个、玉米一把、扇贝肉一把、裙带菜一把、盐适量、酱油适量、味啉适量、鱼籽少许
步骤1：
扇贝肉和裙带菜提前泡发。
步骤2：
胡萝卜切成花朵。
步骤3：
香菇刻花。
步骤4：
虾开背去虾线。
步骤5：
乌冬面煮熟备用。（乌冬面会有些酸，提前煮熟沥水可以有效去酸）
步骤6：
虾也焯熟。
步骤7：
鹌鹑蛋和玉米粒都焯熟。鹌鹑蛋剥好皮备用。
步骤8：
蔬菜焯熟。
步骤9：
菠菜焯熟。
步骤10：
泡好的扇贝，裙带菜煮汤，加入少许盐，酱油和味啉调味。
步骤11：
乌冬面捞入碗里。
步骤12：
食材摆好看~
步骤13：
浇汁儿！撒鱼籽！
步骤14：
成品~
