食材：
土豆适量、面粉适量、土豆淀粉适量、辣椒片适量、辣椒粉适量、盐适量、蒜末，葱末适量、生抽适量、香醋适量、十三香适量、芝麻适量
步骤1：
土豆切薄片上锅蒸，蒸到用筷子试试软了
步骤2：
土豆整碎，加两勺生粉或者土豆淀粉，加面粉。和面。到不粘手程度就不用加面粉了。
步骤3：
稍微硬一点点，醒个半小时。我赶时间没有醒面
步骤4：
搓成鱼鱼状。
步骤5：
葱蒜沫，辣椒片，辣椒粉，十三香（少放一点就行），芝麻，先用凉油拌一下防止辣椒粉遇热油糊了发苦。然后泼热油。油稍微凉下放入生抽，鸡粉，一点点醋。盐
步骤6：
下水煮，鱼鱼飘上来后过凉水，盛出来拌上辣椒就能吃了。
