食材：
鳕鱼2块、橄榄油适量、盐适量、圣女果适量、柠檬半个、荷兰豆少许
步骤1：
鳕鱼常温化冻后，用厨房纸巾吸除表面的水分。
步骤2：
放入碗中，调入1勺盐，滴少许柠檬汁，腌渍15分钟左右入味。
步骤3：
平底锅少许橄榄油，烧至7分热，下入腌制好的鳕鱼小火慢煎。
步骤4：
一面煎至微微上色后再翻面，煎至两面略金黄后即可装盘。
步骤5：
小锅煮沸热水，下入荷兰豆、圣女果煮至变色后捞出摆盘。
步骤6：
淋上调好的酱汁即可食用。（最后还可撒少许现磨黑胡椒）
