食材：
鳕鱼200g、鸡蛋2个、胡萝卜20g、海苔适量
步骤1：
胡萝卜去皮，切成小块。
步骤2：
海苔用厨房用剪，剪碎。
步骤3：
鸡蛋两个，蛋清分离。
步骤4：
鳕鱼去骨，去皮，加入蛋清，用搅拌机打成泥。胡萝卜如果切得不够细，也同样放进搅拌机，打碎。
步骤5：
出蛋黄外，所有材料混合均匀，搅拌上劲。
步骤6：
锅里放水，水开后，放入盖上盖子，隔水蒸10分钟左右。
步骤7：
然后刷上蛋液，继续蒸5分钟左右，用牙签插入，没有流动液体即可。
步骤8：
好了，大功告成！
