食材： 鸡蛋一个、虾皮一小把、银鱼少许 步骤1： 准备材料 步骤2： 鸡蛋充分打散 步骤3： 加一小勺盐，搅匀 步骤4： 往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀 步骤5： 搅好的鸡蛋液过筛 步骤6： 加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼 步骤7： 锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子 步骤8： 盖上锅盖，小火，蒸大约10分钟左右
