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银鱼跑蛋

来源：家常菜做法 2020-02-13 11:17:24 编辑：家常菜做法主编

食材：

银鱼50g、土鸡蛋2-3个、盐1茶匙

步骤1：

冷冻银鱼化冰，用水浸泡一会儿，沥干备用

步骤2：

两个鸡蛋，加盐加黄酒，打匀

步骤3：

在打好的蛋液里加入银鱼

步骤4：

起油锅，摊鸡蛋

步骤5：

反过来再煎一会儿就好了

步骤6：

嫌麻烦的直接炒鸡蛋

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