食材：
牛排200g、配菜适量、盐、黑椒粉适量、芝麻油适量
步骤1：
买回来的牛排切成5公分左右厚，用刀背?好牛排后用盐、黑椒粉、芝麻油腌制二十分钟后，不粘锅不放油直接煎，每面煎二至三分钟左右出锅装盘！
步骤2：
煎牛排的锅下洋葱丁炒香软，加入适量的酱油、毫油、黑椒汁、生粉水小火煮开后放点黑椒粉即出锅成为黑椒牛排酱汁！记得煮酱汁时要一直搅拌！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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