家常菜做法

杭三鲜

食材:
熟发皮100g、熟猪肚80g、肉丸3-5个、大白菜1片、河虾适量、泡发黑木耳适量、熟笋片适量、鸡汤3勺、盐适量、水淀粉适量、料酒1勺
步骤1:
准备好各种鲜美食材(其中肉丸、猪肚、发皮和笋片都是煮熟的)
步骤2:
锅烧至八成热,倒入适量油
步骤3:
放入河虾与黑木耳爆炒一下
步骤4:
放入青菜(或大白菜)
步骤5:
翻炒至蔬菜变软
步骤6:
加入发皮、猪肚和笋片
步骤7:
加入肉丸后,倒入适量的鸡汤
步骤8:
加入一勺料酒
步骤9:
煮熟后,加入适量的盐调味
步骤10:
倒入适量水淀粉勾芡后即可
步骤11:
成品
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