家常菜做法

新奥尔良烤鸡腿

食材:
鸡腿4个、新奥尔良烤料40g、蜂蜜10g―15g、水少许、熟白芝麻少许
步骤1:
把鸡腿冲洗干净,沥干水分。
步骤2:
用牙签在鸡腿上扎孔。
步骤3:
用刀在鸡腿上划两三刀。
步骤4:
把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。
步骤5:
把粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合。
步骤6:
然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。
步骤7:
取出腌制好的鸡腿,放在网架上。
步骤8:
入预热好的烤箱内,190度上下火,约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层,铺好锡纸的烤盘放在下层,可以接住滴落的液体。烤制10分钟后,取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟,整个鸡腿都涮上蜂蜜水,(蜂蜜内加入一点点水调和即可),继续烤15分钟即可。
步骤9:
烤完取出摆盘,撒上少许白芝麻。
步骤10:
成品图。
步骤11:
成品图。
步骤12:
成品图。
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