食材： 鸡胗200g、泡椒6个、小米椒5个、生姜1块、蒜瓣4瓣、盐1小勺、生抽1勺、耗油适量 步骤1： 鸡胗切好，用生抽腌十分钟 步骤2： 其它配料切好 步骤3： 放油翻炒泡椒，米椒，生姜，大蒜，炒熟起锅 步骤4： 另起锅放油，放入鸡胗，炒两分钟加入之前的配料，翻炒一分钟，炖一分钟，出锅装盘 步骤5： 很好吃
