食材：
脊骨435克、大葱21克、蒜头22克、姜片10克、八角2个、花椒15粒、烹饪黄酒1大勺、生抽2大勺、花生油1小勺、水800毫升
步骤1：
材料准备：花椒、八角、姜、大葱段、脊骨块。
步骤2：
另起一锅，脊骨块冷水下锅，煮开后捞出用流动的水彻底冲洗，滤干备用。
步骤3：
锅底抹花生油，把大葱、蒜头、姜片、八角、花椒放锅底垫底。
步骤4：
放入脊骨块，浇上黄酒、生抽混合液，最后倒水进锅。
步骤5：
启动“收汁腐乳蹄”功能，自动烹饪时间1小时40分。
步骤6：
自动烹饪完成。
步骤7：
开盖，用铲子把脊骨块从底部翻到面上让酱汁均匀。
