食材： 鸭肉半只、盐1-2勺、朝天椒4个、小葱5条、姜6块、大蒜5个、花椒适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量 步骤1： 鸭肉事先高压锅煮熟，在放入锅里爆炒 步骤2： 大葱切段 步骤3： 闷炒鸭肉熟后，放入大葱，蒜瓣 步骤4： 翻炒 步骤5： 出锅，爆炒鸭肉
