食材: 鸭翅500克、生抽数量、老抽2勺、料酒2个、冰糖25克、水适量 步骤1: 鸭飞水,放油煎到金黄,加酱油,料酒,水、糖,一步到位,中火慢煮 步骤2: 差不多水干后,放大火收汁! 步骤3: 收汁后装起 步骤4: 上碟